【日本料理　喜多丘監修】ごぼうのかき揚げ

2025.03.06

• お酒のおとも
• かき揚げ
• 和風

広島の名店「日本料理　喜多丘」監修の特選レシピ。ごぼう、せり、人参、紅しょうがのサクサクしたハーモニー。ごぼうを主役に、それぞれの味の個性を生かした絶品かき揚げです。

【ごぼうのあじかん監修】田舎風巻き寿司

2024.12.11

• おもてなし
• お弁当
• 和風

ごぼう以外にもたくさんの具材を巻いた海苔巻きです。
ご自宅にある食材で作れるおもてなし料理で、見た目も華やかで手軽につまめるお集まりに最適な一品です。

【ごぼうのあじかん監修】豚肉とごぼうの柳川風

2024.12.11

• あったか
• 和風
• 土鍋

徐々に気温が下がり、秋を感じる季節に美味しい、トロトロ卵が嬉しいあったかメニューです。
ごぼうの香りがふんわり優しい美味しさ。

【ごぼうのあじかん監修】ごぼうとあさりの春雨スープ

2024.09.27

• 中華風

中華風の味付けでごぼうが沢山楽しめるスープです。豆板醤を入れる事でピリ辛に仕上げてます。

【ごぼうのあじかん監修】ごぼうとちくわの肉巻き

2024.09.27

• お弁当
• お酒のおとも
• メイン級おかず

定番のごぼうの肉巻きに、ちくわを加えてアレンジしました。断面が綺麗でお弁当のおかずにもぴったりです。

【ごぼうのあじかん監修】ごぼうとなすの豚炒め

2024.08.23

• お酒のおとも
• 甘辛

なすが美味しい夏におすすめ！豚バラ肉のうまみがしみ込みご飯が進む炒め物です。

【ごぼうのあじかん監修】鶏ごぼう丼                    

2024.08.23

• お弁当
• 和風
• 甘辛

ごま油の香りと合わせ味噌の風味で、ご飯がどんどんすすむほかほか嬉しい丼メニューです。